Productos sostenibles

En calidad de minoristas de productos de origen animal, sabemos que tenemos la responsabilidad de defender el bienestar animal en nuestra cadena de suministro. Nuestros proveedores deben respetar el marco de las cinco libertades para el bienestar animal, que exige que los animales no pasen hambre ni sed; que no sufran malestar; que no tengan dolor, enfermedades ni lesiones; que puedan expresar una conducta normal, y que no pasen miedo ni angustia.

Animamos a nuestros proveedores a que sigan mejorando sus prácticas y normas relativas al bienestar animal, que intenten obtener certificaciones de bienestar animal de organismos reconocidos y que cumplan con las directrices del sector en materia de bienestar. Para más información sobre bienestar animal en Whole Foods Market, consulta nuestros criterios de calidad del Departamento de Productos Cárnicos.

Amazon se compromete a obtener cacao, café y té con certificado de cumplimiento de los criterios de sostenibilidad de Rainforest Alliance o Fairtrade International para nuestra selección de marcas propias en Europa. En el caso de los productos de cacao en Europa, es posible que se empleen otros programas de verificación independiente de terceros (como Cocoa Horizons), sujetos a revisión y aprobación.

En Norteamérica, la mayoría de los productos de café molido, en grano o en cápsulas de nuestras marcas propias están certificados por Rainforest Alliance, Fairtrade International o Fair Trade USA, y queremos que, a lo largo de 2022, no quede ninguno sin certificar.

Las tabletas de chocolate, las pepitas de chocolate y el chocolate de repostería de la marca 365 by Whole Foods Market están certificados por Fair Trade USA. En 2021, todo el té de esta misma marca recibió la certificación de Fair Trade USA o Rainforest Alliance. Además, todo el café envasado de 365 by Whole Foods Market es de origen responsable según las certificaciones de terceros como Rainforest Alliance, Fair Trade USA o Fairtrade International. Whole Foods Market forma parte del Sustainable Coffee Challenge de Conservation International, una serie de medidas colaborativas de empresas, gobiernos, ONG, instituciones de investigación y otros organismos para que el sector del café sea más sostenible.

Queremos que, para finales de 2022, todo el algodón de las prendas de las marcas propias de Amazon proceda de fuentes sostenibles. Lo podemos conseguir, por ejemplo, usando algodón procedente de materiales reciclados o de explotaciones que producen algodón ecológico certificado o mediante la iniciativa Better Cotton, una ONG internacional que pretende transformar la cadena de suministro del algodón desarrollando Better Cotton como un producto sostenible mayoritario.

Amazon se compromete a que los huevos vendidos por nuestras marcas propias de alimentación en Norteamérica procedan de gallinas criadas en libertad. En Whole Foods Market, todos los huevos tanto enteros como líquidos vendidos en la sección de lácteos y empleados en nuestras cocinas y hornos de Estados Unidos no solo proceden de gallinas criadas en libertad, sino que, además, se someten a auditorías para comprobar que forman parte de los cuatro sistemas de producción que cumplen con los criterios de bienestar animal para gallinas ponedoras de Whole Foods Market. En Whole Foods Market de Canadá, todos los huevos proceden de gallinas criadas en libertad.

Queremos que, para finales de 2023, todo el cuero de las prendas y el calzado de las marcas propias de Amazon proceda de orígenes más sostenibles. Para ello, lo obtendremos de curtidurías del nivel bronce o superior de Leather Working Group.

Queremos que, para finales de 2022, todas las fibras de celulosa artificiales —como el rayón, la viscosa, el lyocell y el modal— de las prendas de las marcas propias de Amazon proceda de orígenes más sostenibles. Gracias a las herramientas y los informes de la organización benéfica Canopy, podemos evitar las fibras procedentes de bosques amenazados, hábitats de especies en peligro y otros orígenes polémicos.

Amazon emplea aceite de palma con certificados de cumplimiento de los criterios de sostenibilidad en los productos alimentarios y de otra índole de nuestras marcas propias en Norteamérica y Europa. En un pequeño número de casos, es posible que se emplee aceite de palma sin certificación oficial en pequeños volúmenes y derivados complejos. Revisamos estos casos todos los años junto con los proveedores correspondientes para acordar juntos cómo sustituirlo por aceite de palma certificado en la medida de lo posible. Además, el 100 % de los productos alimentarios de la marca 365 by Whole Foods Market que contienen aceite de palma, aceite de palmiste, aceite del fruto de la palma y grasa de palma se producen usando aceite sostenible.

En Norteamérica y Europa, las marcas propias de alimentación de Amazon se comprometen a obtener productos de papel, como papel de cocina, papel higiénico y pañuelos, que cuenten con certificados de cumplimiento de los criterios de sostenibilidad o de reciclaje de organizaciones como Forest Stewardship Council (FSC), Sustainable Forestry Initiative y Programme for the Endorsement of Forest Certification. Además, todos los productos de papel de 365 by Whole Foods Market están elaborados con materiales 100 % reciclados o cuentan con certificación de FSC.

Además de cumplir con las restricciones europeas sobre el uso de jaulas de gestación, Amazon se compromete a obtener cerdo procedente de instalaciones sin jaulas de gestación para 2025 en los productos de cerdo fresco de nuestras marcas propias de alimentación en Norteamérica. En Whole Foods Market, todo el cerdo vendido en el departamento de productos cárnicos procede de instalaciones sin jaulas de gestación, certificadas por Global Animal Partnership, una alianza sin ánimo de lucro de productores, minoristas, activistas y científicos que certifica que las prácticas relativas al bienestar animal de los productores se ajustan a más de cien criterios. Consulta los criterios de calidad del Departamento de Productos Cárnicos de Whole Foods Market para más información.

Estamos aumentando el uso de tejidos reciclados en las prendas de las marcas propias de Amazon. Para ello, estamos sustituyendo el poliéster convencional por el reciclado y poniendo a la venta productos confeccionados con fibras recicladas innovadoras.

Amazon se compromete a obtener pescado y marisco con certificado de cumplimiento de los criterios de sostenibilidad para nuestra selección de marcas propias de alimentación en Norteamérica y Europa, así como para todo el departamento de pescadería de Whole Foods Market. En el caso de los pescados y mariscos salvajes de esta selección, los productos frescos, congelados y en conserva deben proceder de empresas pesqueras con certificado de cumplimiento de los criterios de sostenibilidad del Marine Stewardship Council Standard o que cuenten con los certificados verde o amarillo del programa Monterey Bay Aquarium Seafood Watch.

Los productos de pescado y marisco salvajes de las marcas propias de alimentación de Amazon también pueden formar parte de un programa fiable de mejora de las empresas pesqueras, con una calificación de C o superior. En el caso de los pescados y mariscos de criadero, los productos de las marcas propias de alimentación de Amazon deben contar con certificado del Aquaculture Stewardship Council o estar certificados como ecológicos por la UE, Naturland u otros organismos aprobados, o contar con un certificado de dos estrellas o más en buenas prácticas de piscicultura por la Global Aquaculture Alliance. Todo el pescado y el marisco de criadero, tanto fresco como congelado, de Whole Foods Market cumple con los criterios de piscifactoría responsable, cuenta con un origen conocido y exige la verificación por parte de terceros de la calidad del agua y múltiples criterios de calidad adicionales. Consulta los criterios de calidad del Departamento de Pescadería de Whole Foods Market para más información.